Wat ik vooral zo leuk vindt aan Tabasco Nero is dat ze om de zoveel maanden (volgens mij 6 ofzo) hun kaart omgooien met allerlei nieuwe Tapas. Maar door goed te luisteren naar hun klanten weet Lisa goed welke Tapas op de kaart moeten blijven en welke veranderd kunnen worden. Het is heerlijk vernieuwend omdat je dan als je vaker komt zoals wij toch weer nieuwe lekkere dingen kan proberen. Heerlijk toch!